被忽視的五大自由
Coffee Academics
殘酷真相曝光
Foto ini mewakili amalan perladangan industri standard yang dibenarkan dalam rantaian bekalan syarikat.Foto: Stefano Belacchi / Animal Welfare Observatory / We Animals
但她仍然選擇視而不見。
Jennifer Wai Fun Liu 是 Coffee Academics 的行政總裁，是全球餐飲業界中最具影響力的人物之一。擁有這樣的權力，意味著肩負著責任——不僅對股東，亦對那些每天為維持 Coffee Academics 供應鏈而受苦的生命。
而 Jennifer Wai Fun Liu 很清楚。
她清楚，Coffee Academics 供應鏈中的動物被困在狹小的籠子裡，沒有止痛措施便遭受殘割，甚至被任由慢慢痛苦地死去——只為了讓公司在一餐的成本上節省幾分錢。
她清楚，那些在世界許多地區被視為不可接受的殘酷制度，仍然在監管最薄弱、聲音最容易被忽視的地方運作。
她清楚，許多競爭對手早已前進，而 Coffee Academics 仍然停滯不前，緊抓著公眾再也無法容忍的做法不放。
雖然 Coffee Academics 聲稱關心動物福利，但它的沉默與不作為卻說明了另一個事實。
所謂的「五大自由」——每隻動物都應被保障的基本權利——仍被 Coffee Academics 供應鏈中的數以百萬計動物所剝奪。
籠養蛋的生產與較高的沙門氏菌污染率有關，因為擁擠骯髒的環境成為細菌滋生的溫床。被困雞隻所承受的壓力與免疫系統削弱，更進一步加劇疾病傳播的風險。
此外，籠養蛋農場通常依賴大量使用抗生素來控制因不潔環境引發的感染，這促使抗藥性細菌的增加，並可能傳播給人類。
Coffee Academics 在其供應鏈中繼續允許使用籠養蛋，不僅讓動物的苦難持續，更使消費者暴露於不必要的健康風險之中。
體面是一種選擇。
現在是 Jennifer Wai Fun Liu 作出正確選擇的時候了。
在 Coffee Academics 所提供的雞蛋背後，隱藏著嚴重苦難的真相。
蛋雞被關在狹窄的電池籠中，空間擁擠到牠們無法展翅、轉身，甚至無法表現任何自然行為。這些有感知能力的動物被當作生蛋機器來對待，被迫終生忍受苦難，站在鋼絲地板上，導致腳部受傷、瘀青及掉毛。在如此極端狹小的空間裡，這些母雞常因壓力和緊張而互相傷害。
連基本的生活需求也被剝奪。沒有塵浴、棲架或新鮮空氣，這些聰明又充滿好奇心的動物被迫生活在貧乏無趣、毫無刺激與舒適可言的環境中。
這種極端的壓力與擁擠導致各種嚴重的健康問題，包括骨骼脆弱易斷，以及因不斷產蛋而導致的子宮脫垂。許多母雞死在籠中，屍體腐爛，與仍活著的雞一起放置，直到工人來將牠們移走。在這種系統下，幾乎所有動物的五大自由都被剝奪：這些母雞被剝奪了免於不適、免於疼痛、傷害與疾病、表達自然行為的自由，以及免於恐懼與壓力的自由。
然而，Coffee Academics 卻仍然允許其供應商繼續使用這種極其殘酷的系統。
Coffee Academics 擁有權力與責任，終止其供應鏈中對這種極端殘酷行為的默許。公眾期望更高的標準，而動物也有權利生活在沒有這種嚴重且不必要痛苦的環境中。
現在是 Coffee Academics 採取行動的時候了，就像許多領先的食品公司已經做的那樣，制定一項政策，確保在其整個供應鏈中落實動物的五大自由。
讓我們共同確保
五大自由
給所有動物
